Puerto Rico, sabor a Agüeybaná!

Esta vez no os vamos a hablar desde la experiencia sino de la ilusión de un nuevo proyecto, viajar a Puerto Rico.

Hace unas semanas nos enteramos que PANGEA, la tienda de viajes más grande del mundo sería el centro de reunión  de un evento organizado por la oficina de turismo de Puerto Rico. Era una oportunidad perfecta para adentrarnos en la cultura y recoger toda la información posible para nuestro futuro viaje. Además de mostrarnos Puerto Rico, nos sorprendieron con un delicioso tentempié y un cóctel de Ron Don Q, que según nos contó Alex Zambrano, es el más vendido en Puerto Rico.

La tarde prometía, conocimos a grandes colegas del sector a la vez que saboreábamos los deliciosos sabores puertorriqueños.

 

Empezamos la jornada con un taller para aprender a realizar un Ron DonQ. Dejamos la responsabilidad  a nuestra compañera Patricia para que os enseñe lo que aprendimos. No os perdáis el vídeo!

Nos pidieron bautizar el cóctel y buscábamos un nombre poderoso, con historia, donde los puertorriqueños se sintieran identificados y lo hemos encontrado.  ¡Agüeybaná! fue el cacique taíno más importante de la isla de Puerto Rico cuyo nombre significa “el gran sol”. Era perfecto, justo lo que queríamos transmitir.

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Dado que nos cautivó todo lo que nos contaron, pensamos ¿cómo os podemos contar y dar a conocer un poco más de su país, cultura, costumbres sin haber estado allí?… Natalie!!! era la solución! una compañera Puertorriqueña que lleva cuatro años viviendo en España. Le hicimos unas preguntas para que nos  diera información de primera mano sobre Puerto Rico. Aquí tenéis una pequeña entrevista.

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  • ¿Qué es lo mejor de puerto rico?
    • Sin lugar a duda las playas, la temperatura y su gente, somos hospitalarios, alegres y muy positivos
  •  Hablando de playas, ¿Cuál nos recomiendas?
    • Si vais, no os perdáis Playa Flamenco, se considera la mejor de Puerto Rico y del Caribe, es de arena blanca, agua cristalina. Está en la costa norte de Culebra.
  •  ¿A qué huele Puerto Rico? Huele a mar, a salado.
  • ¿A qué sabe puerto rico? Sabe dulce, a plátano macho.
  • ¿En qué se parecen Madrid y Puerto Rico?

Puerto Rico fue una Colonia española por lo tanto tenemos historia española y tenemos muchos elementos presentes hoy en día, sobre todo en la parte histórica, en los nombres de las calles y si entras en las casas podríais ver los patios que bien podrían ser los de Andalucía.

Colorful Old San Juan PR
Colorful Old San Juan PR
  • La oficina de Turismo nos ha dado muchísima información sobre Puerto Rico pero si sólo pudieramos hacer dos excursiones, ¿Cuál nos recomendarías?

Deberíais ir de ruta por el Yunque, es un bosque Pluvial muy curioso, es uno de los lugares más lluviosos del mundo, es como si tuviese su propio microclima.

Trail in El Yunque Rainforest

y a las espectaculares bahías bioluminiscentes, hay muy poquitas en el mundo y Puerto Rico tiene tres, Bahía Mosquito de la isla de Vieques, la Laguna Grande de Fajardo y en la Parguera, en Lajas. Se trata de pequeñísimos organismos unicelulares que producen luz por la noche y hacen del paraje un lugar mágico. Es una reacción de defensa natural en esos organismos cuando son agitados, que provoca como respuesta la liberación de energía en forma de luz.

  • ¿Un plato típico en Puerto Rico? El mofongo, se hace con plátanos machos fritos como ingrediente principal y dentro le echamos carne picada o camarones, en salsa criolla, o bien un sofrito con hierbas y especias típicas de Puerto Rico.
Mofongo
Mofongo
  • ¿Una bebida típica? la piña colada pero a partir de ahora creo que va a ser la Agüeybaná.
  • ¿Dónde ir a bailar salsa? Para salir de jangueo (Janguear=salir de fiesta, proviene del anglicismo “Hanging out”) lo mejor, la placita Santurce, es como vuestra Latina, tiene terrazas, sitios para comer, bailar, tomar copas, es una parada obligatoria si vas a Puerto Rico. Yo suelo ir al New York Rican.

vida nocturna Placita Santurce

  • ¿Lo más famoso de Puerto Rico? Sus playas y sus artistas que dan fama a la isla, como Ricky Martín, Chayanne, Mark Anthony, J.L…
  • ¿Por qué deberíamos viajar a Puerto Rico? porque tenemos una temperatura cálida todo el año, junto con unas playas espectaculares. En el interior tenemos zonas rocosas, ríos, bosques. Es una isla bastante completa con un montón de posibilidades para disfrutar y pasarlo bien.
  • ¿Alguna frase típica que digáis a menudo? ¡Ay bendito!
  • Para terminar, un pequeña duda Natalie, viendo a Chayanne, Ricky Martín… ¿Todos los puertorriqueños saben bailar? (entre risas) No, la verdad es que no, de hecho yo fui a clases de salsa allí en Puerto Rico jaja.

 

Después de charlar con Natalie, sólo podemos decir que estamos deseando poder ir a Puerto Rico para vivir en primera persona este país.

Patricia, como bailarina, está deseando ir al Congreso Mundial de Salsa que se celebra allí y aprender el estilo puertorriqueño.

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Mientras tanto vamos a prepararnos un Agüeybaná de RonDonQ.

Puerto Rico, la Isla Estrella
Puerto Rico, la Isla Estrella

Más información

PANGEA: https://www.pangea.es/

Oficina de Turismo de Puerto Rico: http://www.seepuertorico.com/es/

Ron DonQ: http://donq.com/

 

 

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